Balanço de produção apertado para a temporada 20/21

20/10/2020 Açúcar POR: Marino Guerra

Previsão para o consumo maior que a produção por três anos seguidos justificam cenário

Problemas climáticos já estabelecidos em importantes produtores mundiais (Tailândia, Rússia e UE) combinado com o crescimento no consumo do adoçante são as duas principais notícias para se comprovar uma redução por volta das três milhões de toneladas no balanço mundial para o final da temporada 19/20 e ainda uma previsão de mais uma queda de 1,3 milhões para o ciclo 20/21.

Se o cenário permanecer, teremos três reduções seguidas, totalizando uma retirada de mercado de 5,4 milhões de toneladas, o que se agregar ao consumo maior que a produção de 3,4 milhões de toneladas em 16/17 e o acréscimo excessivo de oito milhões em 17/18, gera um déficit global de 800 mil toneladas naquele que é um dos principais alimentos consumidos pela humanidade.

E a maior prova dessa queda estão refletidas nos preços, tanto na cotação internacional (Bolsa de Nova York) a qual boa parte do corrente mês tem sua cotação futura acima dos 14 centavos de dólar por libra-peso.

Olhando para do Indicador do Açúcar Cristal Cepea/Esalq, ontem (19) ele fechou a saca de 50 kg valendo R$ 92,69, valor que não era visto desde o dia 09 de dezembro de 2016.

Perante toda essa prosperidade mercadológica será difícil alterar ou até mesmo conter o avanço do adoçante no mix de produção frente ao etanol, dado do acompanhamento de safra, até o final de setembro, aponta para um aproveitamento de 46% de toda cana moída no Centro-Sul do Brasil para a produção de açúcar, representando 10 milhões de toneladas a mais no comparativo com o ciclo produtivo passado.

Dessa maneira não precisa ter bola de cristal para enxergar mais uma safra açucareira, no entanto diversos fatores podem tornar rebelde esse mar que raramente permite ao navegador enxergar o seu horizonte tão nitidamente, dentre eles uma reviravolta cambial e números surpreendentes de produção indiana estão dentre as mais preocupantes tempestades.