Barralcool implanta esteira inovadora para transporte de açúcar

Afim de preservar o resultado final dos produtos, o Grupo Barralcool inovou com a aquisição de uma esteira inédita para o transporte de açúcar. A novidade, que demandou investimentos da ordem de R$ 220 mil, atende principalmente as normas para a produção de alimentos que determinam um controle muito severo no que diz respeito à higiene. Com a nova estrutura da esteira hoje a capacidade de transporte é de 750 t/dia de açúcar.

Cidimar Luiz Sansão, diretor executivo do Grupo Barralcool, afirma que o projeto para fabricação da esteira foi um fator essencial para assegurar melhorias no processo, por isso, os materiais utilizados são resistentes e duráveis, aumentando sua vida útil e diminuindo ao máximo os riscos de corrosão e outros danos que causem inatividade a máquina. "Isso facilita o acesso para limpeza e higienização e também limita o acesso há esteira para evitar quaisquer tipos de contaminações sendo elas físicas, químicas ou biológicas", revela.

Segundo ele, essa iniciativa atende os requisitos da conceituada norma FSSC 22000 que é um dos objetivos que o Grupo Barralcool almeja em conquistar este ano, além de continuar atendendo o sistema de Gestão de Segurança de Alimentos e Qualidade a Barralcool. "O equipamento foi montado em acrílico dando área de fabricação maior tecnologia".