Processo é baseado na rastreabilidade e automação dos processos para garantir o máximo de confiabilidade
Do momento que o caminhão chega até o local de recebimento até a saída para a industrialização, o amendoim passa por um minucioso processo que tem como principal objetivo sua separação conforme rigorosa análise de qualidade e sobretudo garantir a integridade da colheita.
Desenhado de maneira integrada e automatizada, é possível acompanhar cada etapa a linha em tempo real, fazendo com que erros sejam minimizados e, mesmo quando eles ocorrem, devido à rastreabilidade, é possível tomar a melhor decisão para corrigi-los.
Assim, essa fase consegue manter a mesma excelência que os produtores de amendoim cooperados vinculados ao projeto apresentam no campo, fazendo do amendoim da Copercana referência nos mercados mais exigentes de todo o planeta.
Confira abaixo cada passo do processo:
