Safra de cana do Centro-Sul se estenderá até 15 de dezembro, diz Unica

A safra 2012/13 de cana-de-açúcar do Centro-Sul deverá se estender até 15 de dezembro, de acordo com o diretor interino da União da Indústria da Cana-de-Açúcar (Unica), Antonio de Padua Rodrigues. Segundo ele, 33 usinas ainda estarão moendo em dezembro em função do início atrasado da atual safra e das chuvas registradas em maio e junho, que interromperam a colheita em vários momentos.
Rodrigues explicou que as chuvas que atrasaram a colheita acabaram por elevar a produtividade da cana, que deve terminar a safra 2012/2013 em 74,3 toneladas por hectare, acima das 68,7 t/h verificadas na safra passada, mas ainda abaixo da média histórica de 84 t/h
 
As chuvas que elevaram a produtividade agrícola reduziram, contudo, o volume de ATR (quantidade de açúcares totais recuperáveis), que permanecerá abaixo do registrado nas últimas cinco safras, em 135,4 kg por t de cana.